"Une sortie à vélo réussie pour les élèves de 6ème 7 du collège de Roquemaure

Pour la première fois, une classe de 6ème du collège Paul Valéry a participé à une sortie pédagogique à vélo afin de se rendre à la chèvrerie d'Emilie située à plusieurs kilomètres de l’établissement à Roquemaure. Cette initiative originale a permis aux élèves de conjuguer activité physique, découverte du monde agricole et sensibilisation à l’environnement.

Dès le départ, les conditions étaient idéales. Sous un soleil radieux et dans une ambiance conviviale, les 21 collégiens ont parcouru le trajet encadrés par messieurs Benistant, Elad et madame El Kadouri. Un groupe plus restreint a pour sa part effectué un trajet à pied encadré par madame Canovas et monsieur Khellas. Les élèves ont fait preuve d’un comportement exemplaire en respectant les consignes de sécurité tout au long du parcours. Ils sont restés attentifs à la circulation et ont roulé de manière responsable.

À leur arrivée à la ferme, après un accueil très chaleureux, ils ont eu l’occasion de visiter les installations et de découvrir les différentes étapes de la production laitière. Cette immersion leur a permis de mieux comprendre le travail des agriculteurs et l’origine des produits qu’ils consomment au quotidien. Le moment fort de la journée a sans doute été la fabrication de leur propre fromage. 

Au terme de cette belle journée, tous les participants affichaient un large sourire. Une expérience réussie que chacun espère renouveler l’année prochaine.